居酒屋「じょうもん」で配膳ロボットを導入

2022-12-30 15:30

愛媛県にある居酒屋「じょうもん」がLuckiを導入、"居酒屋ロボット"として活躍中

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「じょうもん」は魚料理など豊富な創作料理を提供する居酒屋ですが、人手不足に陥っていました。Luckiが居酒屋ロボットとして自ら最適ルートを考えて配膳・下膳を行うため、スタッフの業務効率化に繋がっています。また客席を巡回しながら画面に写真や動画を表示することで、おすすめ料理の宣伝等も可能です。「じょうもん」ではLuckiに「キャサリン」や「ケビン」などの名札が付けられており、親しみやすいロボットとして働いています。

■「じょうもん」お客様のコメント

ロボットのキャサリンが料理を運んで来るので、子供が喜んでいます。

かわいいロボット店員さんが料理を運んできてくれます。

■「じょうもん」スタッフのコメント

他のスタッフが急に休んだ際も、キャサリンやケビンがフル稼働して助けてくれます。とても感謝しています。